A+B Designがセバスチャン・ブラ（Sébastien Bras）のためにデザインしたこのナイフは、ライヨール村にあるアヴェロンナイの代表的な美食レストランル・シュケ(Le Suquet)のテーブルを彩っています。ブラックの植物性繊維で作られたフルハンドルとマット仕上げ（メタル部分）が、このナイフに際立ったエレガンスを与えています。
 
ステンレス鋼
植物性繊維ハンドル
耐水性
 
セバスチャン・ブラは2016年まで3ツ星を維持し続けたレストランル・シュケ(Le Suquet)のシェフです（2017年に、自分たちの信じる料理と、もてなしのスタイルを重視するために三つ星を返上）。世にブラス氏お店の存在を確固たるものにしたお父様ミシェル・ブラスの影響を受けて、「Gargouillou de jeunes légumes（ガルグイユ・ド・ジュンヌ・レギュム）」などのスペシャリテをますます進化しています。
 
1本から販売しております。
※ボックス入りは、4本セットのみです。
※使用する材料のほとんどが天然由来であるため、アイテムごとに異なる場合がございます。(色合い、粒子等)