マッケーンペッパーはラオスの500メートルから1500メートルの高地で収穫され、その土地の民からは「森の贈り物」と称されています。ラオス料理には欠かせない香辛料で、みかんとほうじ茶の香りがします。その伝統的な味わいはレモングラス、生姜、唐辛子との相性も抜群で、お魚料理やグリルチキンのソースにも良く合います。

 

サンショウ属 味の強さ:★★★★☆☆☆

【アロマノート】

ほうじ茶、みかん、なめし革

マッケーンペッパー 20g

¥2,970価格
  • 【内容量】20g

    【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存

    【原産国】ラオス

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