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カンボジア産のこの胡椒は、実が成熟する前に手摘みで収穫されます。塩漬けにすることで、胡椒の香りと余韻が長続きします。そのフルーティーな香りが、お料理の味わいを引き立たせます。

 

味の強さ:★★★★★★☆

【アロマノート】

磯、毛皮、木材

【オススメ料理】

野菜のピクルス、レバーペースト、ハンバーグ

フレッシュグリーンペッパー塩漬け 250g

¥14,040価格
消費税込み
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