マッケーンペッパーはラオスの500メートルから1500メートルの高地で収穫され、その土地の民からは「森の贈り物」と称されています。ラオス料理には欠かせない香辛料で、みかんとほうじ茶の香りがします。その伝統的な味わいはレモングラス、生姜、唐辛子との相性も抜群で、お魚料理やグリルチキンのソースにも良く合います。
サンショウ属 味の強さ:★★★★☆☆☆
【アロマノート】
ほうじ茶、みかん、なめし革
※この商品は補充用です。通常サイズをお求めの方は「マッケーンペッパー」をお買い求めください。
マッケーンペッパー 補充 お得サイズ 250g
￥15,120価格
消費税込み