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インドのケララ地方で収穫される長い歴史を持つペッパーです。レモンの皮のような酸味とロースト香、メレンゲのような甘さがあります。

 

味の強さ:★★★★★★☆

【アロマノート】

メレンゲ、ウッディ、ロースト

【オススメ料理】

ローストアスパラガス、ホタテのカルパッチョ、レモンパイ

マラバー産ブラックペッパー 250g

¥5,670価格
消費税込み
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